Sambal Kecombrang merupakan salah satu produk khas Cirebon yang dapat dipesan di Toko Oleh-Oleh Cirebon ini. Terbuat dari Cabai Hijau, Bunga Kecombrang, Gula dan garam. Sambal Kecombrang ini dan sangat pas bila disajikan dengan nasi hangat dan lauk lainnya.