Sambal Jengkol merupakan salah satu produk khas Cirebon yang dapat dipesan di Toko Oleh-Oleh Cirebon ini. Terbuat dari Cabai Merah, Jengkol, Gula dan garam. Sambal Jengkol ini dan sangat pas bila disajikan dengan nasi hangat dan lauk lainnya.